・イゲタ特級醤油 1L (本醸造醤油)
¥503
■商品コード FA-03001■
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※価格は「総額表記(税込)」です。
原材料名/脱脂加工大豆 (遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩アルコール、
調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、ステビア)
●会津の長い歴史と共に歩んできた、林合名会社の昔ながらの定番商品。アミノ酸液を使用しない本醸造で、特級の格付を受けています。
生揚げしょうゆのかどを取って風味豊かに仕上げられていて、キレのあるすっきりとした後味は有名料理研究家有元葉子先生や
山本真理先生にも高い評価を頂いている逸品。
徹底した温度加減による天然醸造の特級醤油、ぜひ今までのお醤油と比べてみて下さい。
[醤油料理のイメージ]
●醤油の調理の仕方は、かける・煮る・焼く・漬ける・汁です。これが、和食の知恵です。