三徳型
￥１９，０００
両刃/刃渡り16.5ｃｍ
全長29.0ｃｍ
■商品コード T-18882■
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(flange and high-strength steel)
Santoku-type cow's knife
estimate required
double-edged
Blade length 16.5 cm
Total length 29.0cm
Product Code T-18882
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- ステンレスの間に鋼を割り込むことで切れ味と錆への耐食性を両立させた包丁です。軽い上に切れ味が良く、調理の際に手に負担がかからないため長時間の調理でも疲れにくくなっております。
- These knives are made of stainless steel interlaced with steel, which provides
both sharpness and corrosion resistance to rust. It is light and sharp
and does not put any strain on the hand when cooking, so it does not get
tired easily even after a long period of time. We have a lot of work to
do.
- 価格は、本体価格です。別途消費税が加算されます。
- 2018.01.01より、価格改定いたしました。
鋼 自社測定平均硬度（HRC)：６０以上
両刃使用は３割増、左利き用への変更は２割増となります。
黒・八角（黒檀）への柄の変更は９，０００円増しとなります。
栗型（黒檀・朴）への柄の変更、黒サヤ（黒檀）白サヤ（朴）の特注
鋼材指定、記載以外の寸法制作もオーダーメイドにて承っております。
過去の廃番商品御注文の際は、特別注文となります。（御見積無料）
オーダーメイドにて各種刃物の製作を承ります。受注後より納期まで２カ月ほどお時間をいただきます。 - The price is for the unit. A separate sales tax will be added.
(01.01.2018, price revision)
Self-measured average hardness (HRC): 60 or higher
There will be a 30% increase for double-blade use and a 20% increase for left-handed use.
Changing the handle to black or octagonal (ebony) will cost an additional ¥9,000.
Chestnut-shaped (ebony or magnolia) hilt changes and special orders for black pods (ebony) and white pods (magnolia) are available on request.
Please contact us for steel material specifications and other dimensions.
Special orders will be placed for previously discontinued products.
Please contact us for a free estimate.
We can make all kinds of cutlery to order. Please allow about 2 months for delivery after receiving an order.
