※画像は、イメージです。
●この製品は昔、山にこもって修行した行者(やまぶし)が、これを食べて精力をつけたといわれることから名前がつけられた
山の産物『ギョウジャニンニク』と、丹念に仕上げたたれを合わせた本格派の焼肉のタレです。
●弘前にいて驚いたのは、林檎畑のいたるところで、バーベキューの光景が見られて、とても盛んだということでした。
そして、肉屋さんの店先では、揉みだれありの看板がかかり、特製焼肉のたれが、売られていることです。
漬けだれと揉みだれの２種類があります。それほどに青森では、たれと焼肉とが切り離せません。