[SHAPTONの砥石の研ぎ方]
現在は、沢山のYouTubeが、溢れていますので、ご紹介します。ご覧ください。
SHAPTON sharpening whetstone
There are a lot of YouTube sites out there now, so here are some of them. Please take a look at the following.

ソロキャンプ用道具vol.13(シャプトン砥石 SHAPTON)
 
Tools for Solo Camping Vol. 13 (SHAPTON)

世界一の切れ味を誇る日本刀の流れをくむ日本伝統包丁の研ぎ方
 
How to Sharpen a Traditional Japanese Knife, a Model of the World's Sharpest Japanese Knife

初心者でも包丁が研げる!たった2つのポイント
 Even beginners can sharpen knives! Just two points.

包丁研ぎ 2016 (まずは砥石調整、サビ落としから)
 Knife Sharpening 2016 (First, adjust the whetstone and remove rust)
■プロが教える包丁砥ぎ 両刃・洋包丁
 Professional Knife Sharpeners - Double-Edged and Western Knives
 [刃の黒幕販売の経緯]
SHAPTONの刃の黒幕は4つの特徴を持ちます。
1.早く研げる。
  研磨剤の含有率が高いため研削力が強く、短時間での刃付けが可能です。
2.すぐに研げる。
  ご使用前に水に浸しておく必要はありません。水をかければすぐに研げます。
3.ヘリが少ない。
  結合剤の最適化が研磨剤の能力を極限まで引き出し、ヘリの少ない砥石を実現しました。
4.豊富な種類。
  刃の素材や形状に適した砥石を選択することで、仕上りや研ぎ感を追求できます。
刃の黒幕は、ロングセラー無垢砥石の定番、研台として使用できるプラスチックケース付きです。
刃の黒幕は、世界で初めて粗さごとに色分けされた砥石です。
持ち運びに便利な収納ケースは、砥ぎ台としてもご使用になれます。
オイルストーンとしてご使用することも可能です。
How the Blade Mastermind Sold
The mastermind behind the SHAPTON blade has four characteristics.
1. it can be sharpened quickly.
  Since the abrasive content is high, the grinding power is strong and the blade can be sharpened in a short time.
2.Quick to sharpen.
  It is not necessary to soak the blade in water before use. The blades can be sharpened immediately
  after being splashed with water.
3. Less helicoptering.
  The optimization of the binder has brought out the maximum potential of the abrasive, and has made it
  possible to produce a grinding stone with fewer helicopters.
4.Various types.
  By selecting a grindstone suitable for the blade material and shape, it is possible to pursue
  the finish and sharpening feeling.

The black screen of the blade comes with a plastic case that can be used as a sharpening stand, a standard among long-selling solid grindstones.
The black curtain of the blade is the world's first whetstone that is color-coded for each roughness.
The included whetstone holder has a rubberized foot on the base to hold the knife in place while you sharpen it.
It doubles as a storage case, making it easy to carry around.
You can also use it as an oilstone.