・酢ちょろぎ(酢漬)
¥420
内容量:80g
材料:ちょろぎ・しその葉
賞味期限:150日
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※価格は、「税込価格」表記です。
※シソ科の球根の多年草です。地方によって呼び方は色々ですが、ここでは【ちょろぎ】と呼ばれています。
寒くなってからの収穫は厳しいのですが、その分美味しいちょろぎが出来るのです。
縁起の良いちょろぎはお正月によく使われます。
●農林水産大臣賞6回受賞 浅舞婦人漬物研究会 秋田の田舎漬
秀麗秋田富士(鳥海山)の眺望がすばらしく、肥沃な美田にかこまれた米どころです。 この雪深い秋田の田舎で生まれたおふくろの味『田舎漬』は昔からうけつがれた漬物技術と婦人の学習研究によって培われた知識により、現代の食生活にマッチした無公害食品を一般家庭の食卓に届けるため、浅舞の主婦たちが心をこめ、手作りで作りあげた漬物です。 |